Лимонов дресинг с мед

Стандартен

415704928На основа на универсалният френски дресинг, наричан винегрет, този сос може да бъде съобразени с всеки вкус. Просто добавете още лимонов сок, зехтин, или мед, за да регулирате вкусовете. Препоръчвам ви да го направите, като разклатите в буркан с капак. Годността на този дресинг продължава в хладилника до една седмица. Просто го извадете от хладилника за около 30 минути преди употреба и разклатете енергично. Говорейки за салата, един от най-добрите приятели на този дресинг е именно марулята.

Необходими съставки

6 супени лъжици пресен лимонов сок
1/4 чаена лъжичка сол
1/4 чаена лъжичка черен пипер
1 скилидка чесън, мляно или пресовани
1/2 чаша плюс 2 супени лъжици зехтин
2 супени лъжици дижонска горчица (по желание)
2 чаени лъжички мед

Начин на приготвяне

1. Комбинирайте първите четири съставки в буркан с многократно отваряне и затваряне на капака. Нека престои в продължение на 5 минути.

2. Добавете зехтинът, горчицата (по желание), и медът.

3. Завинтете капака и разклатете енергично преди употреба.

lemon_dressing_australian

Подсказки:
• Използвайте като сос за задушени зеленчуци, включително броколи.
• Използвайте като дресинг за салати, паста или зърнени салати.

Advertisements

About mmmim

Всички, които ме познават добре, може би знаят, че няма как да започна представянето си просто със "Здравейте, приятели, това е моят блог!" :) Казвам се Мария, за моите приятели, познати и всички останали добронамерени хора съм просто - Мим. Аз съм една блуждаеща добра душа! Вечно търсеща ... рядко намираща, но винаги благодарна за и на днешния ден! Силно привързана съм и изпитвам огромно възхищение към изкуството и считам, че то е неразделна част от животът ни тук, на mother eARTh :) Обожавам безмесните ястия под всичките им форми, вкус и вид, а не консумирам месо, поради силното си обожание и респект към животните, с които всъщтност е свързана и професията ми. Носейки дълбока и чиста любов в сърцето си към разкоша на България, живея във всеизвестната мегаполитна световна столица – Лондон, която както може би всички знаят – и взима, но и дава, поучава, а и те научава на не малко полезности, които имам силното желание да споделя с Теб – драгият читател, винаги жаден за нови, свежи и практични идеи за едно прекрасно днес и още по-прекрасно утре!

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Промяна )

w

Connecting to %s